Traditionelle thailändische Suppen sind einzigartig, da sie mehr Geschmacksrichtungen und Konsistenzen umfassen als andere Speisen.

Zu Titbits gehören z.B. Frühlingsrollen oder Satay. Sie repräsentieren die spielerische und kreative Art der Thailänder.

Salat:  Wesentlich ist die Harmonie zwischen den Geschmacksrichtungen. Je nach der Beschaffenheit des Fleischs und der Gelegenheit können die Gewürze variieren.

Ein vollständiges thailändisches Menü sollte nicht nur aus einem Curry-Gericht bestehen sondern auch süsssaueres Gericht oder ein pfannengerührtes Gericht gehören. Sie tragen oft zur Vervollständigung der Mahlzeit bei.

Dips können vielfältig eingesetzt werden. Sie können als Hauptmahlzeit sein,

wenn sie mit Gemüse und verschiedenen Sorte Fleisch gereicht werden. Ein sehr beliebter und einfach zubereitender Dip wird aus Chilis, Knoblauch, getrockneten Shrimps, Limonensaft, Fischsauce, Zucker, und Shrimps-Paste zubereitet.

Bewertungen lesen !!

    
Postadresse:
Kaiserstr. 36 (B 40), 66121 Sbr-Schafbrücke

Telefon:  (0681) 8910899
FAX :      (0681) 8910908
                   

e-mail: aharn-thai@gmx.info